Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật

Ăn lẩu kiểu Nhật ngay tại nhà, vừa ngon vừa rẻ thì tội gì mà không thử nhỉ?

Nguyên liệu:

– 300g thịt lợn hoặc bò thái mỏng

– 1 cây cải thảo hoặc bắp cải nhỏ

– Lá tía tô

– Rau cải cúc

– Củ cải trắng

– 2 cây nấm hương

– 1 củ cà rốt

– Rượu mirin (của Nhật)

– 50ml tsuyu (một loại nước chấm của Nhật)

Cách làm:

Bước 1:

Lần lượt xếp lá cải thảo, thịt và tía tô chồng lên nhau thành nhiều lớp, sau đó cắt khúc vừa ăn.

lau1 1486026350544 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật
Bước 2:

Xếp các lớp rau và thịt vào một chiếc nồi (loại nồi lẩu).

lau2 1486026472027 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật
Bước 3:

Bào nhỏ củ cải trắng, vắt kiệt nước.

lau3 1486027382061 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật
Bước 4:

Sử dụng khuôn để tạo hình cho phần củ cải bào.

lau4 1486027855530 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật
Bước 5:

Trang trí cho nổi lẩu bằng củ cải, nấm hương, cà rốt và rau cải cúc.

lau5 1486027860500 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật
Bước 6:

Đun sôi nước dùng gồm 500ml nước, 50ml tsuyu, một muỗng rượu mirin.

lau6 1486027933088 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật
Bước 7:

Đổ nước dùng vào nồi lẩu, đun sôi liên tục.

lau7 1486028271940 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật
Bây giờ thì thưởng thức lẩu “ngàn lớp” thôi!

lau sp3 14860289395151 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật

Hãy thưởng thức món lẩu này với sốt ớt ngọt, nước sốt mè…
lau sp3 1486028939515 Món lẩu ngàn lớp có cách xếp rau thịt rất hay của người Nhật

comments

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *